不銹鋼加工是指憑著不銹鋼的性能，對不銹鋼進行剪、折、彎、焊等機械加工最終得到工業生產所需的不銹鋼制品的過程。在不銹鋼加工的過程中，需要借助大量的機床、儀器、甘肅不銹鋼加工設備等工具。

1.不銹鋼粗加工：就是把不銹鋼的材質刨光，用圓盤鋸把板材刨直，用拉絲機拉出線道，拋光。

2.不銹鋼精加工：分為拉花，壓花，焊花，數控等。

不銹鋼拉花：就是在不銹鋼板上用滾花機把需要的圖案滾出來，主要是做拉絲的效果。

不銹鋼壓花：就是用模具把不銹鋼板壓成所需要的圖案，主要是做鏡面的效果。

不銹鋼焊花：就是用電焊把不銹鋼板和另外一種金屬材料連接起來。

不銹鋼數控：主要是用數控的方式切割不銹鋼板。

不銹鋼加工是不銹鋼后續處理的一個重要工藝，通過不銹鋼加工，可以使不銹鋼產品的本質得到提升，使不銹鋼產品的檔次提高。

不銹鋼表面加工的目的是為了不銹鋼表面的美觀和耐腐蝕性能。

1.鏡面：用噴砂機在不銹鋼表面噴出一個個小圓點，然后進行拋光，使不銹鋼表面光亮如鏡。

2.拉絲：用磨砂機在不銹鋼表面磨出絲狀的紋理。

3.雕花：用機器在不銹鋼表面雕出各種花紋圖案。

4.腐蝕：用化學的方法，腐蝕出各種花紋圖案。

5.噴砂：用壓縮機把高壓空氣通過噴嘴噴射在不銹鋼表面，把不銹鋼表面的灰塵，油污清除。

6.鈍化：用化學的方法，在不銹鋼表面生成一層致密的鈍化膜，使不銹鋼表面不容易生銹。